有機八寶米甜冰棒－cherry blossoms

最近起雲劑(塑化劑DEHP鄰苯二甲酸二（2-乙基已基）酯)鬧得沸沸揚揚.但起雲劑卻是一種合法的食品添加物，可以添加在運動飲料、果汁、果凍、優酪、果醬、果露、益生菌粉、檸檬果汁粉末裡,所以追根究柢還是要想一想為何當初政府機構要讓這種東西合法化。現在醫療體系也說長期食用會造成肝癌、麟狀細胞癌.說到這裡就要提到TFDA也是有再做事的,因為這次起雲劑事件就是他們發現的,這裡有TFDA提供給民眾最新的情形http://www.fda.gov.tw/ ,有興趣的朋友可以上去看看喔~

炎炎夏日好想吃冰棒喔~但是為了健康著想還是自製冰棒比較安心.
今天使用一袋原產澳洲的有機八寶米約有400g,清洗乾淨後熬煮,之後再加上黃糖等它完全冷卻再裝進袋子裡,再放到冰箱冷凍就可以了.完成後約有33支冰棒,而一包的冰棒袋有100個,還可以留到下次做綠豆冰棒時再使用.
在我小時候媽媽也有做過這種袋裝冰棒,只是都是用綠豆,完成後的冰棒還滿有懷舊風的.