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最近找到一個app(愛料理),裡面有很多各式料理.有一些食材是我以往較少接觸的,而我也滿喜歡燉牛肉的.所以才會想玩玩看啤酒燉牛肋.我發現啤酒裡的酵母,可以讓肉質更容易軟爛.而且大大縮短大同電鍋燉煮的時間喔~
食材:牛肋條700g;紅蘿蔔*3;白蘿蔔*1;紫色洋蔥*2;蔥段一大把;大蒜*4;薑片*3;滷包*1;醬油5大匙;金牌台灣啤酒*3罐
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- Sep 12 Fri 2014 20:52
金牌啤酒燉牛肋
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