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紅燒牛之精華$555 可想而知,一碗麵裡牛的部位幾乎都有,朋友說很好吃.
乾式熟成極黑和牛雙重奏$355 熟成牛是我的最愛~因為它的製程方式,讓它的肉質在一定溫度下發酵,再把外再發霉的肉切除,裡面所剩無幾的肉料理好端上桌來.建議是吃牛排更能體會肉的美味~
如果喜歡自己下廚,隔壁的超市有賣一整區各個部位的熟成牛肉.
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- Apr 14 Mon 2014 21:46
美福牛肉麵
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